Adam Liaw의 'Marry Me Chicken' 쥬시 버전

'메리미치킨'은 진하고 크리미한 치킨 요리로 고소한 맛과 부드러운 치킨으로 유명합니다. Adam Liaw의 육즙이 풍부한 버전은 요리를 더욱 맛있고 군침이 돌게 만들었습니다. 사랑하는 사람에게 감동을 주고 싶을 때 딱 좋은 요리입니다!

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성분 목록

• 뼈와 껍질이 없는 닭다리살(또는 가슴살):육즙이 풍부하고 부드러운 닭고기를 위한 제품입니다.
• 올리브유: 닭고기를 굽는다.
• 마늘(다진 것): 향기로운 풍미를 위해.
• 헤비크림: 진하고 크리미한 소스를 만들기 위함입니다.
• 파마산 치즈(갈은 것): 소스를 이루는 치즈가 크리미하고 풍미가 좋습니다.
• 치킨 스톡: 소스의 베이스와 풍미를 살려줍니다.
• 햇볕에 말린 토마토: 달콤하고 톡 쏘는 맛을 내기 위해.
• 신선한 바질(잘게 썬 것):신선함과 색감을 위해.
• 소금과 후추: 맛의 균형을 맞추는 것입니다.
• 버터: 크리미함과 풍성함을 선사합니다.
• 레몬 주스: 톡 쏘는 킥용(옵션).

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레시피 카 단계별 프로세스

1. 닭고기에 양념을 하고 그을립니다.

• 닭다리살에 소금과 후추로 잘 양념을 해주세요.
• 팬에 올리브 오일을 두르고 닭고기의 양면이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 닭고기를 꺼내서 따로 보관하십시오.

2. 소스 베이스 만들기

• 같은 팬에 버터를 넣고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
• 팬에 선드라이 토마토를 넣고 살짝 캐러멜화될 때까지 1~2분간 조리합니다.

3. 크림과 스톡을 추가합니다

• 팬에 생크림과 치킨 스톡을 넣고 휘핑하여 소스를 부드럽게 만드세요.
• 파마산 치즈를 넣고 소스를 조금 걸쭉하게 만드세요. 입맛에 맞게 소금과 후추로 소스를 조절하세요.

4. 치킨 소스에 카레인을 추가하세요

• 다시 팬에 닭고기를 넣고 소스를 바르고 닭고기가 완전히 익을 때까지 5~7분간 조리합니다. 원한다면 닭고기를 덮어 육즙이 유지되도록 할 수 있습니다.

5. 카린을 장식하고 서빙하세요

• 신선한 바질과 레몬즙(선택 사항)으로 장식합니다. 닭고기를 소스와 함께 접시에 담으세요.

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Adam Liaw Ke의 Juicy 'Marry Me Chicken'에 대한 팁

• 닭고기를 너무 익히지 마세요: 닭고기가 황금빛 갈색이 될 때까지만 익힌 후 육즙이 남도록 소스에 추가합니다.
• 크림을 적절하게 블렌딩하는 방법: 생크림을 계속 휘핑해 소스가 뭉치지 않고 매끄럽게 되도록 해주세요.
• 햇볕에 말린 토마토를 조절하는 방법은 무엇입니까?: 톡 쏘는 맛을 좋아하시면 썬드라이 토마토를 더 추가하셔도 좋습니다.
• 바질을 마지막에 첨가해야 할까요?: 바질을 맨 마지막에 넣어주시면 신선함과 향이 그대로 유지됩니다.

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이 레시피가 거부할 수 없는 이유

Adam Liaw의 육즙이 풍부한 버전의 'Marry Me Chicken'은 크리미한 소스와 부드러운 닭고기가 듬뿍 들어 있는 관대하고 풍부한 요리입니다. 사랑하는 사람에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 이 요리가 딱 맞습니다. 이 레시피의 맛 조합은 모든 음식에 완벽함을 선사하고 저녁 식사를 특별한 날로 만들어 줄 것입니다!